不用纸质标签给蔬果打造激光条码

来源：北京青年报发布时间：2017/7/18 8:54:31 点击量：

不用纸质标签给蔬果打造激光条码

不用纸质标签给蔬果打造激光条码

据英国电讯媒体集团新闻网站日前报道，为解决农产品纸质标签浪费的问题，英国玛莎百货开始用激光技术记录产品信息，打造激光标签，实现绿色环保。

玛莎百货是英国最具代表性的连锁商店之一，同时也是英国最大的服装零售商，食品销售也占据了业绩的很大比重。近日，为减少纸张浪费，带着激光打印条码的水果蔬菜开始在玛莎百货内出售。

这些标签用激光代替了贴纸，印刻在水果皮肤上。据玛莎百货工作人员介绍，此方法每年可以节省至少十吨纸张和五吨胶水。他们同时预计，激光标签技术很快就会被引入其它水果和蔬菜的售卖市场，并被更多地方超市采用，因为大家都意识到了浪费的严重性，都在寻求减少废物的技术。

例如，在鳄梨皮上，机器会以耀眼的强光来回移动，割裂出文字，之后创口会收缩、褪色，并只停留在水果皮的最外层，不会对内部造成损伤。文字内容包括售卖门店的标志、可食用的最佳截止日期、进出口地名和出产国的国际代码。

玛莎百货的水果技术专家查理·柯蒂斯称，数年前，他们第一次在瑞典发现这种技术时，就意识到必须要参与并推广这种绿色做法。可持续性一直是玛莎百货业务的核心宗旨，而激光标签正好是能减少包装资源浪费的绝妙方法。他们跟踪调查了一段时间之后，又迎来最近英国刮起的一股“鳄梨热”，于是最先拿鳄梨做实验，且效果不错。

但当激光标记用在柑橘身上时，却会引起水果质量恶化。柯蒂斯补充说，虽然该技术并非万能，但既然鳄梨可以顺利使用该技术，那么类似的水果和蔬菜品种也可以被打上印记。未来人们将以指数速度减少包装数量，这非常令人期待。